Печать
Категория: Десерты

ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ОРЕХАМИ

Яйцо 1 шт.
Сахар ½ стакана
Растительное масло 4 ст. л.
Молоко 1/3 стакана
Мука 1 стакан
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Сливы 500 г
Ядра грецких орехов ½ стакана
Ванильный сахар 3 ч. л.

■ Яйцо взбить с сахаром. Частями влить 3 столовые ложки масла, перемешать. Добавить молоко, вновь перемешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и чайной ложкой ванильного сахара, перемешать до получения однородного теста.
■ Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Ядра орехов разделить на половинки.
■ Чашу мультиварки смазать оставшимся маслом, выложить в нее тесто. На тесто уложить половинки слив разрезом вверх и половинки орехов.
■ Закрыть крышку, установить режим «Выпечка» и выпекать пирог 1 час 20 минут. Проверить готовность, проткнув пирог деревянной шпажкой (если он готов, то шпажка останется сухой).
■ Дать пирогу немного остыть, затем аккуратно достать его с помощью корзины для варки на пару и переложить на блюдо. Посыпать оставшимся ванильным сахаром и подавать. По желанию можно оформить пирог листиками мяты или мелиссы.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter