ruhyazbeenetfifrkadeelhiitjakolvltnoplrosrsksltruk
Войти Регистрация

Войти в аккаунт

Логин *
Пароль *
Запомнить меня

Создать аккаунт

Обязательные поля помечены звездочкой (*).
Имя *
Логин *
Пароль *
Подтверждение пароля *
Email *
Подтверждение email *
Защита от ботов *
RELOAD_CAPTCHA

Брики с мясом и сметаной

Ингредиенты

400 г муки, 300 г мякоти говядины, 100 мл растительного масла, 20 г сливочного масла, 4 яйца, 50 г тертого сыра, 100 г сметаны, 10 г зелени укропа и петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

  • Мякоть говядины промыть, мелко нарезать и сварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив в конце варки сливочное масло.
  • Сварить вкрутую 2 яйца, очистить, мелко нарубить, смешать с мясом, поперчить.
  • Муку смешать с оставшимися яйцами, 60 мл растительного масла, солью.
  • Влить 100 мл воды и замесить тесто, накрыть его полотенцем и оставить на 40 минут в теплом месте.
  • Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать из него небольшие кружочки с помощью стакана.
  • На середину каждого кружка положить мясную начинку, защипить края.
  • Обжарить брики в оставшемся растительном масле на разогретой сковороде до готовности.
  • Подать к столу, полив сметаной и посыпав вымытой и измельченной зеленью укропа и петрушки.
Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Яндекс.Метрика




Besucherzahler
счетчик посещений

Отзывы (2)

No Testimonial Found.

Отзывы (скрол) (2)

Рецепты от Любимой © Любимая, 2012 - 2015